Ingredients
– 500 g Hähnchenbrustfilet
– 1 Esslöffel Olivenöl
– 1 Teelöffel Paprikapulver
– 1 Teelöffel Kreuzkümmel
– ½ Teelöffel Knoblauchpulver
– ½ Teelöffel Salz
– ½ Teelöffel Pfeffer
– 12 Mini-Tortillas
– 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder Gouda)
– 1 Tasse gehackter Kopfsalat
– 1 Tasse gewürfelte Tomaten
– ½ Tasse Sauerrahm
– 1 Avocado, in Scheiben geschnitten (optional)
– Frischer Koriander zum Garnieren (optional)
Instructions
Die Zubereitung deiner 20-minütigen Mini-Tacos ist einfacher als du denkst! Folge diesen Schritten:
1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.
2. Hähnchen marinieren: In einer Schüssel das Hähnchen mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen. Alles gleichmäßig bedecken.
3. Backen: Lege das marinierte Hähnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe es für etwa 15 Minuten, bis es durchgegart ist.
4. Hähnchen zerkleinern: Nach dem Backen das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und in kleine Stücke zerkleinern oder aufschneiden.
5. Tortillas erwärmen: In der Zwischenzeit die Mini-Tortillas kurz in einer Pfanne erwärmen, bis sie leicht gebräunt sind und geschmeidig bleiben.
6. Füllen: Jede Tortilla mit etwas Hähnchen, geriebenem Käse, Kopfsalat und gewürfelten Tomaten füllen.
7. Würzen: Nach Belieben mit Sauerrahm, Avocadoscheiben und frischem Koriander toppen.
8. Servieren: Die Mini-Tacos sofort warm servieren und genießen!
Diese Schritte machen das Kochen leicht und schnell. In nur 20 Minuten hast du eine köstliche Mahlzeit, die alle begeistert.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 350 kcal
- Fat: 10 g
- Protein: 25 g