Die Zubereitung der 7 Minuten Apfel Pancakes ist ein Kinderspiel, wenn du die folgenden Schritte befolgst:

1. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver, den Zimt und das Salz gut vermischen.
2. In einer separaten Schüssel das Ei verquirlen und die Milch sowie das Pflanzenöl hinzufügen. Gut vermengen.
3. Gib die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten und vermische alles, bis eine homogene Masse entsteht.
4. Füge die geriebenen Äpfel hinzu und rühre vorsichtig, um sie gleichmäßig im Teig zu verteilen.
5. Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und gib etwas Butter oder Öl hinzu.
6. Verwende eine Kelle, um eine Portion des Teigs in die Pfanne zu geben. Backe die Pancakes für etwa 2 Minuten, bis sich an der Oberfläche Blasen bilden.
7. Wende die Pancakes und backe sie weitere 1-2 Minuten, bis sie goldbraun sind.
8. Wiederhole den Vorgang mit dem restlichen Teig.
9. Serviere die Pancakes warm mit Ahornsirup, Honig oder Joghurt.