Ingredients
Scale
- 1 Baguette (oder Ciabatta, je nach Vorliebe)
- 50 g ungesalzene Butter, weich
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst
- 1 EL frische Petersilie, gehackt
- 1 Prise Salz
- Optional: 50 g geriebener Parmesan oder Mozzarella
Instructions
Vorbereitung:
- Butter-Knoblauch-Mischung zubereiten: Die weiche Butter mit dem gehackten Knoblauch, der Petersilie und einer Prise Salz in einer kleinen Schüssel gut vermengen.
- Baguette vorbereiten: Das Baguette in gleichmäßige Scheiben schneiden oder der Länge nach halbieren, je nachdem, wie du dein Knoblauchbrot bevorzugst.
Knoblauchbrot belegen:
- Butter auftragen: Die vorbereitete Knoblauch-Butter-Mischung großzügig auf die Schnittflächen der Brotscheiben streichen.
- Optional Käse hinzufügen: Für eine extra leckere Variante etwas geriebenen Käse über die Butter streuen.
Im Airfryer backen:
- Airfryer vorheizen: Den Airfryer auf 180 °C vorheizen (falls erforderlich).
- Knoblauchbrot platzieren: Die Brotscheiben in einer einzigen Schicht in den Airfryer-Korb legen. Achte darauf, dass sie nicht überlappen, damit sie gleichmäßig garen.
- Backen: Das Knoblauchbrot 5-7 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun und knusprig sind. Bei Bedarf die Scheiben nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Abkühlen lassen: Kurz abkühlen lassen, bevor du das Knoblauchbrot servierst.
Servieren:
- Mit frischen Kräutern garnieren: Das fertige Knoblauchbrot mit etwas zusätzlicher Petersilie bestreuen.
- Warm servieren: Das Knoblauchbrot am besten warm genießen, wenn die Butter noch leicht geschmolzen ist.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4-6
- Calories: 150-180 kcal
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 20g
- Protein: 3g