Die Zubereitung dieser American Cookies ist kinderleicht! Folge einfach diesen Schritten:

1. Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem braunen und weißen Zucker cremig schlagen.
3. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
4. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen und dann nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben.
5. Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
6. Mit einem Esslöffel den Teig auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand zwischen den einzelnen Cookies lassen.
7. Backe die Cookies für 10-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind. Die Mitte sollte trocken erscheinen, aber noch weich sein.
8. Lass die Cookies auf dem Blech für etwa 5 Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter transferierst, um sie vollständig auskühlen zu lassen.