Hausgemachtes Knoblauchbrot
An einem besonders kalten Winterabend, als draußen der Schnee leise fiel und der Wind gegen die Fenster peitschte, entschied ich mich, das Knoblauchbrot wieder einmal zu backen. Die Küche war
Kristin
Rindersteak mit Chimichurri-Sauce
Gibt es etwas Besseres als ein perfekt gegrilltes, saftiges Rindersteak? Doch was es wirklich auf die nächste Stufe hebt, ist eine lebendige, würzige Chimichurri-Sauce, die das Fleisch perfekt ergänzt. Diese
Char Siu Hähnchenbraten
Manchmal gibt es diese Rezepte, die einen sofort an einen anderen Ort versetzen. Char Siu ist so ein Gericht – es ist würzig, süß, leicht rauchig, und die Ränder karamellisieren
Gebackene Hähnchenschenkel mit Honig-Senf-Glasur
Es gibt wenige Dinge, die so beruhigend sind wie ein gut gewürztes, knusprig gebackenes Hähnchengericht. Und wenn dann noch eine köstliche Glasur aus süßem Honig und würzigem Senf ins Spiel
Muschel-Spaghetti in Tomatensugo
Es gibt etwas Magisches an der Kombination von zarten Muscheln und einem würzigen Tomatensugo. Die salzige Frische der Meeresfrüchte, die auf der Zunge schmilzt, und die samtige, leicht süßliche Tomatensauce
