Um deinen Bauerntopf perfekt zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:

1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Kartoffeln, Karotten und Sellerie in kleine Stücke schneiden.
3. Paprika entkernen und würfeln.
4. In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten, bis es braun ist.
5. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie glasig sind.
6. Die Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Paprika dazugeben und alles gut vermengen.
7. Die gehackten Tomaten und die Rinderbrühe hinzufügen.
8. Paprikapulver, Thymian, Kümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
9. Hitze reduzieren und den Eintopf für etwa 1 Stunde bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse weich und das Fleisch zart ist.
10. Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Diese einfachen Schritte helfen dir, einen herzhaften und schmackhaften Bauerntopf zuzubereiten, der du und deine Familie lieben werdet.