Befolge diese einfachen Schritte, um perfekt fluffige Belgische Waffeln zuzubereiten:

1. Heize das Waffeleisen vor.
2. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen.
3. In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und dann Milch, Zucker, Öl und Vanilleextrakt hinzufügen. Gut mischen.
4. Die nassen Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig verrühren, bis alles vermischt ist. Nicht übermixen; Klümpchen sind in Ordnung.
5. Wenn das Waffeleisen heiß ist, eine Kelle des Teigs hinein geben. Schließe das Waffeleisen und backe die Waffel für etwa 4-6 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig ist.
6. Nimm die Waffel vorsichtig heraus und wiederhole den Vorgang mit dem restlichen Teig.
7. Halte die Waffeln im Ofen warm, während du den Rest des Teigs aufbrauchst.