Mit diesen einfachen Schritten kannst du das Broccoli und Guacamole Plateau mühelos zubereiten:

1. Broccoli vorbereiten: Den Broccoli in Röschen teilen und gründlich abspülen.
2. Broccoli dämpfen: Broccoli in einem Dampfgarer oder über kochendem Wasser für etwa 5-7 Minuten dämpfen, bis er zart, aber noch knackig ist.
3. Guacamole herstellen: In einer Schüssel die Avocados zerdrücken und mit der Limette, Zwiebel, Tomate und Knoblauch vermengen. Gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
4. Würzen: Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Bei Bedarf kannst du auch zusätzliche Limettensaft hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.
5. Anrichten: Den gedämpften Broccoli auf einem großen Servierteller anrichten. Die Guacamole gleichmäßig darüber verteilen oder in eine Schüssel daneben geben.
6. Garnieren: Optional mit frischen Korianderspitzen dekorieren, um einen zusätzlichen Farb- und Geschmacksakzent zu setzen.
7. Servieren: Sofort genießen, während der Broccoli warm und die Guacamole frisch ist.

Diese einfach zu befolgenden Schritte garantieren, dass dein Broccoli und Guacamole Plateau sowohl geschmacklich als auch visuell ein Hit wird!