Die Zubereitung der Brokkoli Pfanne mit Kichererbsen ist einfach, wenn du diesen Schritten folgst:

1. Den Brokkoli in Röschen schneiden und gründlich abspülen. Bei Verwendung von gefrorenem Brokkoli auf die Anweisungen auf der Verpackung achten.
2. In einem großen Topf oder einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
3. Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie glasig ist.
4. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 1-2 Minuten braten, bis er duftet.
5. Den Brokkoli hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 5-7 Minuten garen.
6. Die Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen, dann in die Pfanne geben.
7. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren, damit alles gleichmäßig vermischt wird.
8. Weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli zart, aber noch bissfest ist.
9. Nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie oder Koriander garnieren und sofort servieren.

Mit diesen einfachen Schritten wird die Brokkoli Pfanne mit Kichererbsen zum Kinderspiel!