Die Zubereitung des Burrata Pizza Sandwiches erfolgt in wenigen einfachen Schritten:

1. Vorbereitung: Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor.

2. Brötchen schneiden: Halbiere die Ciabatta-Brötchen längs und lege sie auf ein Backblech.

3. Pesto auftragen (optional): Verteile das Pesto gleichmäßig auf den Schnittflächen der Brötchen.

4. Tomaten hinzufügen: Lege die Tomatenscheiben auf das Pesto (oder direkt auf das Brötchen, falls du Pesto weglässt).

5. Würzen: Streue etwas Salz und Pfeffer über die Tomaten.

6. Burrata platzieren: Zerreiße die Burrata in grobe Stücke und verteile sie gleichmäßig über den Tomaten.

7. Basilikum hinzufügen: Lege die frischen Basilikumblätter idealerweise in die Nähe der Burrata.

8. Olivenöl beträufeln: Träufle das Olivenöl über die Füllung, um zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.

9. Backen: Stelle das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe das Sandwich 10–15 Minuten, bis die Brötchen knusprig sind und der Käse anfängt zu schmelzen.

10. Servieren: Nimm das Sandwich aus dem Ofen, lasse es kurz abkühlen und serviere es warm.