Hier sind die Schritte, um die Butterfly Gegrillten Garnelen mit Chimichurri Style Roter Soße zuzubereiten:

1. Garnelen vorbereiten: Die Garnelen gut abspülen und trocken tupfen. Auf einer benetzten Fläche einschneiden und leicht aufklappen, sodass sie flach sind.
2. Chimichurri Soße zubereiten: In einer Schüssel das Olivenöl, die gehackte Petersilie, den Koriander, den Oregano, den Knoblauch, die rote Paprika, den Kreuzkümmel, das Salz, den Pfeffer und den Rotweinessig vermengen. Gut umrühren und die Soße beiseite stellen.
3. Garnelen marinieren: Die vorbereiteten Garnelen in der Chimichurri Soße wenden und für etwa 15 Minuten marinieren lassen.
4. Grill vorheizen: Während die Garnelen marinieren, den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
5. Garnelen grillen: Die marinierten Garnelen auf den Grill legen, etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite grillen, bis sie rosa und durchgegart sind.
6. Anrichten: Die gegrillten Garnelen vom Grill nehmen und auf einer Servierplatte anrichten. Mit zusätzlicher Chimichurri Soße garnieren.
7. Servieren: Sofort heiß mit Beilagen deiner Wahl servieren.