Hier sind 7 einfache Canapé-Rezepte, die du in kurzer Zeit zubereiten kannst:

1. Ziegenkäse-Trauben Canapés

1. Schneide Baguette in dünne Scheiben und röste sie leicht.
2. Verteilt Ziegenkäse auf jeder Brotscheibe.
3. Füge eine Traube auf den Käse.
4. Garniere mit frischem Thymian.

2. Geräucherter Lachs mit Dill-Sahne

1. Röste Baguettescheiben goldbraun.
2. Mische Sauerrahm mit frisch gehacktem Dill und Zitronensaft.
3. Verteile die Mischung auf die Brotscheiben.
4. Belege mit einer Scheibe geräuchertem Lachs.

3. Hummus und Gemüse Canapés

1. Bereite Hummus nach deinem Lieblingsrezept vor oder kaufe fertigen.
2. Schneide Gemüse in dünne Streifen.
3. Verteile Hummus auf Pita-Brotstücken.
4. Toppe mit Karotten-, Gurken- und Paprikastreifen.

4. Avocado und Tomate

1. Röste Brotscheiben.
2. Zerdrücke eine reife Avocado und würze sie mit Limettensaft, Salz und Pfeffer.
3. Verteile die Avocadomischung auf dem Brot.
4. Garniere mit einer Scheibe Kirschtomate.

5. Caprese-Spieße

1. Schneide Mozzarella und Tomaten in Stücke.
2. Stecke abwechselnd Mozzarella, Basilikum und Kirschtomaten auf Zahnstocher.
3. Beträufle mit Balsamico-Glasur.

6. Oliven- und Schinken-Häppchen

1. Lege eine Scheibe Schinken auf eine kleine Scheibe Brot.
2. Füge eine Olive in die Mitte.
3. Halte alles mit einem Zahnstocher zusammen.

7. Mini-Quiches

1. Mische Eier mit Milch, Salz und Pfeffer.
2. Gieße die Mischung in kleine Muffinformen.
3. Füge Käse, Gemüse oder Schinken hinzu.
4. Backe bei 180 Grad etwa 20 Minuten oder bis die Quiches fest sind.