Bereiten Sie die Zutaten vor:

1. Speck braten: Braten Sie den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig ist. Legen Sie ihn auf Küchenpapier, um das überschüssige Fett abzutropfen, und zerbröseln Sie ihn dann.

2. Eier hart kochen: Kochen Sie die Eier in einem Topf mit Wasser hart. Lassen Sie sie abkühlen, schälen Sie sie und vierteln Sie sie dann.

3. Hähnchen zubereiten: Grillen oder braten Sie die Hähnchenbrust und würfeln Sie sie dann. Wenn Sie Zeit sparen möchten, können Sie auch fertige gegrillte Hähnchenbrust verwenden.

4. Salat vorbereiten: Waschen Sie den Römersalat und hacken Sie ihn dann.

5. Avocado, Tomaten und Schnittlauch vorbereiten: Würfeln Sie die Avocado, halbieren Sie die Kirschtomaten und hacken Sie den Schnittlauch.

Bereiten Sie das Dressing vor:

1. Dressing zubereiten: Verrühren Sie in einer kleinen Schüssel den Rotweinessig, das Olivenöl, den Dijon-Senf, Salz und Pfeffer, bis alles gut vermischt ist.

Stellen Sie den Salat zusammen:

1. Salatbasis: Verteilen Sie den gehackten Römersalat auf einer großen Platte oder in einzelnen Schalen.

2. Zutaten anordnen: Ordnen Sie die Zutaten in Reihen auf dem Salat an. Beginnen Sie mit dem Speck, den Eiern, der Hähnchenbrust, der Avocado, den Tomaten und dem Blauschimmelkäse.

3. Dressing hinzufügen: Beträufeln Sie den Salat mit dem Dressing.

4. Garnieren: Garnieren Sie mit gehacktem Schnittlauch.

Servieren:

1. Servieren: Servieren Sie den Cobb Salad sofort. Sie können ihn auch mit einem Messer und einer Gabel servieren, damit die Gäste die Zutaten nach Belieben mischen können.