Hier sind die einfachen Schritte, um köstliche Cowboy-Nudeln zuzubereiten:

1. Nudeln kochen: Bringe in einem großen Topf Wasser zum Kochen. Füge Salz hinzu und koche die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente.

1. Fleisch anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Füge das Rinderhackfleisch und die gewürfelte Zwiebel hinzu. Brate beides bei mittlerer Hitze an, bis das Fleisch braun und die Zwiebel weich ist.

1. Knoblauch hinzufügen: Gib den gehackten Knoblauch in die Pfanne und brate ihn für etwa eine Minute mit.

1. Gemüsse hinzufügen: Füge die gewürfelten Paprika und die gehackten Tomaten hinzu. Rühre gut um und koche für weitere 5 Minuten.

1. Würzen: Gieße die Gemüsebrühe in die Mischung und füge Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzu. Lasse alles für etwa 10 Minuten köcheln, damit sich die Aromen entfalten.

1. Nudeln vermengen: Sobald die Nudeln fertig sind, gieße sie ab und füge sie direkt in die Pfanne zu der Fleischmischung hinzu. Rühre gut um, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.

1. Anrichten: Lasse die Cowboy-Nudeln noch ein paar Minuten auf niedriger Hitze, um sie gut durchzuwärmen.

1. Servieren: Garniere die Nudeln mit frischer Petersilie und serviere sie heiß auf Tellern.