Um die Cremige Erdnuss Brokkoli Orecchiette Pasta zuzubereiten, befolge diese einfachen Schritte:

1. Koche die Orecchiette Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser nach Anweisung al dente.
2. Füge die Brokkoliröschen in den letzten 3-4 Minuten des Kochens der Pasta hinzu.
3. Gieße die Pasta und den Brokkoli ab und stelle sie beiseite.
4. In einer Pfanne das Sesamöl bei mittlerer Hitze erhitzen und den gehackten Knoblauch und Ingwer für 1–2 Minuten anbraten, bis sie duften.
5. Füge die Erdnussbutter, Sojasauce, Honig und Gemüsebrühe hinzu und rühre gut um, bis eine homogene Sauce entsteht.
6. Gib die gekochte Pasta und den Brokkoli in die Pfanne und mische alles gründlich, sodass die Pasta gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist.
7. Lass alles für weitere 2–3 Minuten auf niedriger Hitze köcheln. Dabei gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
8. Würze das Gericht mit Chili-Flocken, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
9. Serviere die Pasta heiß und garniere sie mit Frühlingszwiebeln und gerösteten Erdnüssen.

Diese Schritte führen dich zu einer köstlichen und cremigen Erdnuss-Brokkoli-Orecchiette-Pasta, die deine Familie und Freunde begeistern wird.