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Cremiges Huhn mit Reis: Ein Unglaublich Ultimatives Rezept für 4 Personen


  • Author: Ashley
  • Total Time: 0 hours

Ingredients

Scale
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Tasse Reis (Basmati oder Langkorn)
  • 2 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 Tasse Sahne
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Tasse gefrorenes Gemüse (Erbsen, Karotten, Mais)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • Frische Petersilie, zur Garnierung

Instructions

Folge diesen einfachen Schritten, um dein cremiges Huhn mit Reis zuzubereiten:

  1. Hähnchen vorbereiten: Schneide das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel und würze es mit Paprika, Salz und Pfeffer.
  1. Hähnchen anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelten Hähnchenstücke hinzu und brate sie etwa 5-7 Minuten lang an, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und stelle es beiseite.
  1. Zwiebel und Knoblauch anbraten: Im verbleibenden Öl die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich und aromatisch sind (ca. 2-3 Minuten).
  1. Reis hinzufügen: Füge den Reis hinzu und rühre alles gut um, damit der Reis die Aromen aufnimmt. Brate den Reis 1-2 Minuten an.
  1. Brühe hinzufügen: Gieße die Hühnerbrühe in die Pfanne und bringe die Mischung zum Kochen.
  1. Sahne einrühren: Reduziere die Hitze auf niedrig und füge die Sahne hinzu. Rühre gut um und lasse es sanft köcheln.
  1. Gemüse hinzufügen: Gib das gefrorene Gemüse und das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne. Rühre alles gut um und lasse das Gericht weitere 5-10 Minuten köcheln, bis der Reis die Flüssigkeit aufgenommen hat und alles gut vermischt ist.
  1. Würzen: Schmecke das Gericht mit getrocknetem Thymian, Salz und Pfeffer ab.
  1. Anrichten: Serviere das cremige Huhn mit Reis warm und garniere es mit frisch gehackter Petersilie.

Mit diesen Schritten wirst du die köstliche Kreation ohne große Mühe genießen können.

  • Prep Time: 15 Minuten

  • Cook Time: 30 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 4

  • Calories: 550 kcal

  • Fat: 20 g

  • Protein: 35 g