So bereitest du das cremige Kräuterrahm-Hähnchen zu:

1. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und dünste sie für etwa 3 Minuten, bis sie leicht glasig ist.
3. Gib den Knoblauch dazu und brate ihn für eine weitere Minute mit.
4. Schneide das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke und gib es in die Pfanne. Brate es von allen Seiten an, bis es goldbraun ist (ca. 5-7 Minuten).
5. Füge Dijon-Senf, Paprikapulver, Oregano, Thymian und Rosmarin hinzu. Rühre alles gut um.
6. Gießen die Hühnerbrühe über das Hähnchen und lasse es für 5 Minuten köcheln.
7. Reduziere die Hitze und füge die Sahne hinzu. Rühre die Mischung gut um, bis die Sauce cremig wird.
8. Lasse das Gericht für weitere 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln, damit sich die Aromen entfalten können.
9. Schmecke das Gericht mit Salz und Pfeffer ab.
10. Garnieren das Hähnchen mit frischer Petersilie und serviere es sofort.