Ingredients
– 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 150-200 g pro Stück)
– 1 Tasse Allzweckmehl
– 2 Eier
– 1 Tasse Paniermehl (panko oder normales)
– 1 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1 Teelöffel Paprikapulver
– ½ Teelöffel Salz
– ½ Teelöffel Pfeffer
– Sprühöl oder Öl zum Einfetten
Instructions
Für die Zubereitung der Crispy Breaded Air Fryer Chicken Cutlets folge einfach diesen schrittweisen Anleitungen:
1. Vorbereitung des Hähnchens: Klopfe die Hähnchenbrustfilets leicht flach, um eine gleichmäßige Garzeit zu gewährleisten.
2. Panierstation einrichten: Bereite drei Schüsseln vor: In die erste (Mehl) gib das Allzweckmehl, in die zweite (Eier) die verquirlten Eier und in die dritte (Paniermehl) das Paniermehl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
3. Hähnchen panieren: Tauche jedes Hähnchenbrustfilet in das Mehl, dann in die Eier und schließlich in die Paniermehlmischung. Achte darauf, dass es gut bedeckt ist.
4. Air Fryer vorbereiten: Heize deinen Air Fryer auf 200 °C vor. Sprühe die Frittierkörbe leicht mit Öl ein, um ein Ankleben zu verhindern.
5. Hähnchen in den Air Fryer legen: Lege die panierten Hähnchenfilets vorsichtig in den Air Fryer. Achte darauf, dass sie sich nicht überlappen.
6. Kochen: Gare die Chicken Cutlets für 10-12 Minuten. Drehe sie nach der Hälfte der Zeit um, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
7. Überprüfen: Stelle sicher, dass die Innentemperatur der Hähnchenfilets mindestens 75 °C beträgt, bevor du sie herausnimmst.
8. Ruhen lassen: Lass die Chicken Cutlets ein paar Minuten ruhen, bevor du sie anschneidest oder servierst.
Diese einfachen Schritte helfen dir, Crispy Breaded Air Fryer Chicken Cutlets zu zaubern, die du immer wieder machen möchtest.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 350 kcal
- Fat: 10g
- Protein: 28g