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Das Beste Vegane Burger Rezept: Ein Unglaubliches Ultimatives Gericht


  • Author: Ashley
  • Total Time: 2 hours 35 minutes

Ingredients

– 1 Tasse gekochte schwarze Bohnen
– 1 Tasse Haferflocken (glutenfrei)
– 1 kleine Zwiebel, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Karotte, gerieben
– 1/2 Tasse Paprika, gewürfelt
– 2 EL Sojasauce
– 2 TL Kreuzkümmel
– 1 TL Paprikapulver
– 1/2 TL Cayennepfeffer (nach Geschmack)
– 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Öl zum Braten (z.B. Olivenöl)
– Burgerbrötchen (glutenfrei, wenn gewünscht)
– Belag nach Wahl (z.B. Salat, Tomaten, Avocado, vegane Mayonnaise)


Instructions

Um das Beste Vegane Burger Rezept zuzubereiten, befolge einfach diese Schritte:

1. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate die gehackte Zwiebel und den Knoblauch bei mittlerer Hitze an, bis sie weich sind.
2. Gib die geriebene Karotte und die gewürfelte Paprika dazu und brate das Gemüse etwa 5 Minuten lang weiter.
3. In einer großen Schüssel die gekochten schwarzen Bohnen grob zerdrücken. Ein Kartoffelstampfer eignet sich dafür hervorragend.
4. Füge die Haferflocken, die angebratenen Zwiebeln und das Gemüse, die Sojasauce sowie die Gewürze hinzu. Vermenge alles gut miteinander.
5. Forme aus der Mischung gleichmäßige Patties. Du solltest etwa 4-6 Burger erhalten, abhängig von der Größe.
6. Erhitze erneut etwas Öl in der Pfanne und brate die Patties bei mittlerer Hitze für ca. 4-5 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
7. Während die Patties braten, röste die Burgerbrötchen leicht, bis sie warm sind.
8. Baue deine Burger zusammen: Lege das Patty auf ein Brötchen und füge deine Lieblingsbeläge hinzu.
9. Schließe die Burger mit der anderen Brötchenhälfte und serviere sie warm.

Diese Schritte garantieren dir das perfekte Ergebnis für das Beste Vegane Burger Rezept!

  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 4-6 Patties
  • Calories: 250 kcal
  • Fat: 6g
  • Protein: 10g