Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse
- 100 g Puderzucker
- 200 ml Sahne
- 150 ml Eierlikör
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Für das Topping (optional):
- 1 EL geraspelte Zartbitterschokolade
- Ein paar Spritzer zusätzlicher Eierlikör
Instructions
Frischkäse und Puderzucker Glatt Rühren
- In einer großen Schüssel den Frischkäse mit dem Puderzucker gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Sahne Schlagen
- Die Sahne in einer separaten Schüssel steif schlagen, damit der Dip schön luftig wird.
Sahne Unterheben
- Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung heben, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
Eierlikör und Vanille Hinzufügen
- Den Eierlikör und das Vanilleextrakt vorsichtig unter die Masse rühren, bis sich alles gleichmäßig vermischt hat.
Abschmecken und Verfeinern
- Den Dip mit einer Prise Salz abschmecken und bei Bedarf nach eigenem Geschmack mehr Eierlikör hinzufügen.
Servieren
- Den Dip in eine dekorative Schale füllen und bei Bedarf mit etwas zusätzlichem Eierlikör und geraspelter Zartbitterschokolade garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 8
- Calories: 200 kcal
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 15g
- Protein: 3g