Das Backen von einfachen Vanille Keksen ist ein kinderleichter Prozess. Folge diesen Schritten, um perfekte Kekse zu erzielen:

1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 180 °C (350 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Butter und Zucker cremig schlagen: In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, bis die Mischung hell und fluffig ist.
3. Ei und Vanille hinzufügen: Füge das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und rühre gut um, bis alles gut vermischt ist.
4. Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
5. Trockene Zutaten einarbeiten: Gib die trockenen Zutaten nach und nach zu der Buttermischung und rühre, bis ein glatter Teig entsteht.
6. Teig portionieren: Verwende einen Esslöffel, um kleine Portionen des Teigs auf das Backblech zu setzen, dabei genügend Abstand zwischen den Keksen lassen.
7. Backen: Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten, bis die Ränder leicht golden sind.
8. Abkühlen lassen: Nimm die Kekse aus dem Ofen und lasse sie einige Minuten auf dem Blech ruhen, bevor du sie auf ein Gitter zum Abkühlen transferierst.
9. Dekorieren: Nach dem Abkühlen kannst du die Kekse optional mit Puderzucker bestäuben.

Diese Schritte machen es dir leicht, köstliche einfache Vanille Kekse zu kreieren, die sicherlich zu einem Favoriten in deiner Familie werden.