Smoothie zubereiten:

1. Grüne Zutaten vorbereiten: Gib den frischen Spinat (oder Grünkohl) in den Mixer. Wenn du Grünkohl verwendest, entferne die dicken Stiele, um eine glattere Textur zu erhalten.
2. Früchte hinzufügen: Füge die gefrorene Mango, Ananas und optional die Banane hinzu. Gefrorenes Obst sorgt dafür, dass der Smoothie schön kühl und cremig wird.
3. Flüssigkeit hinzufügen: Gieße das Kokoswasser oder die Kokosmilch in den Mixer. Du kannst je nach Vorliebe mehr oder weniger Flüssigkeit verwenden, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
4. Zitrusfrüchte und Gewürze: Presse den Saft von einer halben Limette in den Mixer und gib den optionalen Ingwer hinzu, um dem Smoothie einen würzigen Kick zu verleihen.
5. Zusätzliche Zutaten: Wenn du Chiasamen, Leinsamen oder Honig verwenden möchtest, füge sie jetzt hinzu. Chiasamen sorgen für zusätzliche Ballaststoffe, während Honig eine natürliche Süße hinzufügt.
6. Mixen: Mische alles auf hoher Stufe, bis der Smoothie cremig und glatt ist. Wenn der Smoothie zu dick ist, kannst du mehr Kokoswasser oder Wasser hinzufügen, um die Konsistenz anzupassen.
7. Abschmecken: Probiere den Smoothie und füge bei Bedarf noch etwas Süße (z.B. Honig) oder mehr Limettensaft hinzu, wenn du ihn saurer magst.

Servieren:

8. In Gläser füllen: Gieße den fertigen Smoothie in Gläser und serviere ihn sofort, damit er schön frisch und kühl bleibt.
9. Mit Extras garnieren: Für einen besonderen Touch kannst du den Smoothie mit ein paar frischen Früchten, einem Minzblatt oder zusätzlichen Chiasamen garnieren.