Ingredients
Um einen fantastischen Pistazienkuchen zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten:
– 2 Tassen Allzweckmehl
– 1 ½ Tassen Kristallzucker
– ½ Tasse gemahlene Pistazien
– 1 Tasse Vollmilch
– ½ Tasse Pflanzenöl
– 3 große Eier
– 1 Esslöffel Backpulver
– ¼ Teelöffel Salz
– 1 Esslöffel Vanilleextrakt
– ½ Tasse ungesüßte Sahne (zum Dekorieren, optional)
– ¼ Tasse gehackte Pistazien (für das Topping, optional)
Mit dieser einfachen Zutatenliste bist du bestens gerüstet, um einen köstlichen Pistazienkuchen zu kreieren.
Instructions
Die Zubereitung des fantastischen Pistazienkuchens ist einfach, wenn du diese Schritte befolgst:
1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fette und bestäube eine runde 23 cm Kuchenform mit Mehl.
2. Mische die trockenen Zutaten: Siebe das Mehl, den Zucker, die gemahlenen Pistazien, das Backpulver und das Salz in einer großen Schüssel.
3. Bereite die nassen Zutaten vor: In einer separaten Schüssel die Milch, das Öl, die Eier und den Vanilleextrakt gut verrühren.
4. Kombiniere die Zutaten: Füge die nassen Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
5. Fülle die Form: Gieße den Teig in die vorbereitete Kuchenform und streiche die Oberfläche glatt.
6. Backen: Stelle die Form in den vorgeheizten Ofen und backe für 40-45 Minuten, bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt.
7. Abkühlen: Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn 15-20 Minuten in der Form abkühlen. Übertrage ihn dann auf ein Drahtgitter, um vollständig abzukühlen.
8. Dekoration: Nachdem der Kuchen ausgekühlt ist, kannst du ihn nach Belieben mit ungesüster Sahne und gehackten Pistazien dekorieren.
Diese Schritte helfen dir, diesen tollen Pistazienkuchen mühelos zu kreieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40-45 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 12 Stücke
- Calories: 350 kcal
- Fat: 15g
- Protein: 8g