Croissants vorbereiten

• Schneide die Croissants horizontal in zwei Hälften. Wenn sie vom Vortag sind, sind sie ideal, da sie dann die Flüssigkeit besser aufnehmen.

Eimischung zubereiten

• In einer großen Schüssel Eier, Milch, Vanilleextrakt, Zucker und Zimt gut verquirlen, bis eine glatte Mischung entsteht.

Croissants eintauchen

• Tauche jede Croissant-Hälfte in die Eimischung, bis sie gut durchtränkt ist, aber nicht zu sehr aufweicht.

Braten

• Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter hineingeben. Sobald die Butter geschmolzen ist, die getränkten Croissants in die Pfanne legen und auf jeder Seite goldbraun braten. Dies dauert etwa 3-4 Minuten pro Seite.

Servieren

• Die goldbraunen Croissants auf einen Teller legen und mit Puderzucker bestäuben. Serviere sie warm mit deinen Lieblings-Toppings.