Um gebratenen Asia Reis mit Gemüse und Hähnchen zuzubereiten, befolge diese einfachen Schritte:

1. Hähnchen vorbereiten: Schneide die Hähnchenbrust in kleine Würfel.
2. Eier zubereiten: Schlage die Eier in einer Schüssel auf und würze sie mit etwas Salz.
3. Öl erhitzen: Erhitze das Pflanzenöl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
4. Hähnchen braten: Füge die Hähnchenstücke hinzu und brate sie an, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Nimm sie aus dem Wok und stelle sie beiseite.
5. Gemüse braten: In dem verbleibenden Öl das gehackte Gemüse und den Knoblauch sowie den Ingwer anbraten, bis sie leicht weich sind.
6. Eier hinzufügen: Schiebe das Gemüse zur Seite und gieße die geschlagenen Eier in die Pfanne. Rühre in der Pfanne, bis die Eier stocken.
7. Reis hinzufügen: Füge den gekochten Reis hinzu und mische alles gut durch.
8. Hähnchen zurückgeben: Gib das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne.
9. Würzen: Gieße die Sojasauce und das Sesamöl über die Mischung und rühre gut um, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
10. Frühlingszwiebeln hinzugeben: Mische die geschnittenen Frühlingszwiebeln unter und würze nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
11. Servieren: Nimm den Wok vom Herd und serviere den gebratenen Asia Reis heiß.