Ingredients
Für das gebratene Rindfleisch und Zwiebeln benötigst du folgende Zutaten:
– 500 g Rindfleisch (z. B. Hüftsteak oder Rinderfilet)
– 2 große Zwiebeln
– 2 Esslöffel Pflanzenöl
– 2-3 Knoblauchzehen
– 1 Teelöffel Paprikapulver
– 1 Teelöffel Salz
– ½ Teelöffel Pfeffer
– Frische Petersilie (zur Garnitur, optional)
Instructions
Um gebratenes Rindfleisch und Zwiebeln zuzubereiten, folge diesen einfachen Anweisungen:
1. Fleisch vorbereiten: Schneide das Rindfleisch in dünne Streifen. Dies sorgt dafür, dass es gleichmäßig gart.
2. Zwiebeln schneiden: Schäle die Zwiebeln und schneide sie in Ringe oder Halbringe, je nach Vorliebe.
3. Knoblauch vorbereiten: Hacke die Knoblauchzehen fein oder presse sie, um intensive Aromen zu erhalten.
4. Öl erhitzen: Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
5. Rindfleisch anbraten: Füge die Rindfleischstreifen zur Pfanne hinzu und brate sie für etwa 3-4 Minuten an, bis sie von allen Seiten eine schöne Bräunung haben.
6. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen: Gebe die geschnittenen Zwiebeln und den Knoblauch dazu. Brate alles zusammen für weitere 5-7 Minuten, bis die Zwiebeln weich und goldbraun sind.
7. Würzen: Streue das Paprikapulver, Salz und Pfeffer dazu und rühre gut um, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.
8. Fertigstellen: Lasse das Gericht für weitere 2 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut verbinden.
9. Garnieren: Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 450 kcal
- Fat: 25g
- Protein: 40g