Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 200 ml Sahne
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß)
- 1 Teelöffel italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Zutaten vorbereiten: Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden. Paprika, Zwiebel und Knoblauch in kleine Stücke schneiden.
- Erhitzen des Öls: In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Fleisch anbraten: Die Hähnchenstreifen in die Pfanne geben und goldbraun anbraten. Dies dauert etwa 5-7 Minuten.
- Gemüse hinzufügen: Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und kurz mit anbraten, bis die Zwiebel glasig ist.
- Paprika hinzufügen: Die geschnittenen Paprika hinzufügen und alles zusammen für weitere 5 Minuten anbraten.
- Gewürze hinzufügen: Paprikapulver, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und gut vermischen.
- Sahne einrühren: Die Sahne langsam in die Pfanne geben und alles gut umrühren, bis die Sauce leicht eindickt. Dies dauert etwa 5 Minuten.
- Servieren: Das Geschnetzelte mit Paprika anrichten und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 420 kcal
- Fat: 22 g
- Protein: 38 g