1. Pasta kochen: Koche die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser. Achte darauf, sie al dente zu garen, und lasse sie danach abtropfen.

2. Mais rösten: Während die Pasta kocht, erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge den frischen oder gefrorenen Mais hinzu und röste ihn für 5-7 Minuten, bis er leicht gebräunt ist.

3. Gemüse vorbereiten: Würfle die Paprika und die Avocado. Hacke die rote Zwiebel und den Koriander fein.

4. Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel Joghurt, Limettensaft, Kreuzkümmel und Chiliflocken vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. Alles vereinen: In einer großen Schüssel die gekochte Pasta, den gerösteten Mais, die gewürfelte Paprika, Avocado, Zwiebel und den Koriander vermischen.

6. Dressing hinzufügen: Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermengen, bis alle Zutaten gut kombiniert sind.

7. Abschmecken: Probiere den Salat und passe die Gewürze nach Belieben an.

8. Servieren: Den Salat in eine Servierschüssel füllen und genießen. Er kann warm oder kalt serviert werden.