Um gesundes Chicken Teriyaki mit Brokkoli und Reis zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:

1. Reis kochen: Koche den Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung, bis er gar und fluffig ist.
2. Hähnchen vorbereiten: Schneide das Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Stücke und würze sie mit Salz und Pfeffer.
3. Braten: Erhitze das Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate das Hähnchen für etwa 5-7 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
4. Gemüse hinzufügen: Füge den Brokkoli und den gehackten Knoblauch hinzu und brate alles für weitere 3-4 Minuten, bis der Brokkoli hellgrün und knackig ist.
5. Sauce zubereiten: Mische in einer kleinen Schüssel die Sojasauce, den Honig oder Ahornsirup, den Reisessig und den Ingwer, und vermische alles gut.
6. Sauce hinzufügen: Gieße die vorbereitete Sauce über das Hähnchen und Gemüse in der Pfanne. Rühre alles gut um, damit die Sauce gleichmäßig verteilt wird.
7. Kochen: Lasse die Mischung für weitere 2-3 Minuten köcheln, bis sie leicht eingedickt ist.
8. Anrichten: Verteile den gekochten Reis auf Tellern und serviere das Chicken Teriyaki mit Brokkoli darauf.
9. Garnieren: Streue die Sesamsamen und die frischen Kräuter über das Gericht, bevor du es servierst.