Ingredients
Scale
- 500 g grüner Spargel
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel Meersalz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 50 g Parmesan, frisch gerieben (optional)
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
- Frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin (optional)
Instructions
Das Grüner Spargel Rezept aus dem Ofen ist einfach in der Ausführung. Befolge diese Schritte, um das köstliche Ergebnis zu erzielen:
- Backofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 220 °C (428 °F) vor.
- Spargel vorbereiten: Wasche den grünen Spargel gründlich und schneide die holzigen Enden ab.
- Mischung ansetzen: In einer großen Schüssel den Spargel mit Olivenöl, Meersalz, schwarzem Pfeffer und dem gehackten Knoblauch vermischen.
- Backblech vorbereiten: Lege ein Backblech mit Backpapier aus und verteile den gewürzten Spargel gleichmäßig darauf. Achte darauf, dass er nicht übereinander liegt.
- Zitronenscheiben hinzufügen: Lege die Zitronenscheiben auf den Spargel für zusätzlichen Geschmack.
- Backen: Stelle das Blech in den vorgeheizten Ofen und backe den Spargel für ca. 15 Minuten, bis er zart und leicht gebräunt ist.
- Parmesan (optional): Wenn du Parmesan verwenden möchtest, streue ihn während der letzten 5 Minuten der Backzeit über den Spargel.
- Servieren: Hole das Blech aus dem Ofen und lasse den Spargel kurz abkühlen.
Genieße das Rezept für grünen Spargel aus dem Ofen am besten direkt nach dem Backen, damit die Aromen und die Konsistenz perfekt zur Geltung kommen!
- Prep Time: 15 Minuten_
- Cook Time: 15 Minuten_
Nutrition
- Serving Size: 4_
- Calories: 120 kcal pro Portion_
- Fat: 9g_
- Protein: 4g_