Hähnchen zubereiten:

1. Hähnchen marinieren: Die Hähnchenbrustfilets in eine Schüssel legen. Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermengen, sodass das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist. Mindestens 10 Minuten marinieren lassen (oder länger, wenn du Zeit hast).
2. Hähnchen braten: Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und das marinierte Hähnchen darin 6-8 Minuten pro Seite braten, bis es durchgegart und goldbraun ist. Sobald das Hähnchen fertig ist, vom Herd nehmen und in dünne Streifen schneiden.

Guacamole zubereiten:

3. Avocado vorbereiten: Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen. In eine Schüssel geben.
4. Guacamole mischen: Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken und den Limettensaft hinzufügen. Nach Belieben frischen Koriander, Zwiebeln und Tomaten unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wraps zusammenstellen:

5. Tortillas erwärmen: Die Weizentortillas in einer trockenen Pfanne oder Mikrowelle für 10-20 Sekunden erwärmen, damit sie geschmeidig und leicht zu rollen sind.
6. Wraps füllen: Auf jede Tortilla eine großzügige Portion Guacamole geben. Dann die Hähnchenstreifen, geraspelte Karotten, Blattsalat und zusätzliches Gemüse nach Wunsch hinzufügen.
7. Wraps rollen: Die Seiten der Tortilla einklappen und den Wrap fest aufrollen.

Servieren:

8. Wraps schneiden: Die fertigen Wraps in der Mitte durchschneiden, um sie leichter zu essen und zu servieren.