1. Vorbereitung des Reises: Spüle den klebrigen Reis unter kaltem Wasser ab, bis das Wasser klar ist. Dies entfernt überschüssige Stärke, sodass der Reis perfekt klebrig wird.

2. Reis kochen: Bringe 4 Tassen Wasser in einem großen Topf zum Kochen. Füge den gewaschenen Reis hinzu, decke den Topf ab und lasse ihn bei niedriger Hitze für etwa 20 Minuten köcheln, bis das Wasser aufgesogen ist.

3. Hähnchen vorbereiten: Während der Reis kocht, schneide die Hähnchenbrustfilets in kleine Würfel.

4. Gemüse schneiden: Würfle die Karotte und die Paprika und teile den Brokkoli in kleine Röschen.

5. Hähnchen anbraten: Erhitze das Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge das Hähnchen hinzu und brate es für etwa 5-7 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

6. Gemüse hinzufügen: Füge das gewürfelte Gemüse und den gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu und brate alles zusammen für weitere 5-7 Minuten.

7. Würzen: Mische die Sojasauce und den Honig in einer kleinen Schüssel. Gieße die Mischung über das Hähnchen und das Gemüse und rühre gut um, damit alles gleichmäßig gewürzt ist.

8. Reis hinzufügen: Wenn der Reis gekocht ist, fluffe ihn mit einer Gabel auf und füge ihn in die Pfanne. Mische alles gut, sodass der Reis die Aromen aufnehmen kann.

9. Anrichten: Löffele die Hähnchen-Reis-Mischung gleichmäßig in Schüsseln.

10. Garnieren: Bestreue die Schüsseln mit frischem Schnittlauch oder Koriander nach Belieben.

Diese einfachen Schritte helfen dir, köstliche Hähnchen-Reis-Schüsseln mit klebrigem Reis mühelos zuzubereiten.