Ingredients
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250g Halloumi-Käse
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1-2 Teelöffel Olivenöl (oder anderes hitzebeständiges Öl)
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Optional: Gewürze nach Wahl (z.B. schwarzer Pfeffer, Paprikapulver, getrocknete Kräuter wie Oregano oder Thymian, Chiliflocken)
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Optional zum Servieren: Zitronenspalten, frische Minze
Instructions
Vorbereiten des Halloumis:
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Halloumi abtropfen lassen: Den Halloumi aus der Verpackung nehmen und eventuelle Flüssigkeit abgießen. Mit Küchenpapier trocken tupfen. Dies hilft, ihn knuspriger zu bekommen.
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In Scheiben schneiden: Den Halloumi-Block in ca. 1 cm dicke Scheiben oder Würfel schneiden. Gleichmäßige Dicke sorgt für gleichmäßiges Garen.
Würzen (optional):
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Einölen und würzen: Die Halloumi-Scheiben oder -Würfel in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl beträufeln und vorsichtig wenden, sodass alle Seiten leicht bedeckt sind. Falls gewünscht, jetzt mit Pfeffer oder anderen Gewürzen bestreuen. Salz ist meist nicht nötig, da Halloumi bereits salzig ist.
Garen in der Heißluftfritteuse:
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Heißluftfritteuse vorheizen: Heize deine Heißluftfritteuse auf 180-200°C (350-400°F) vor, falls dein Modell dies erfordert (ca. 3-5 Minuten).
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Halloumi einlegen: Die Halloumi-Scheiben oder -Würfel in einer einzelnen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Achte darauf, dass sie sich nicht überlappen, damit die heiße Luft gut zirkulieren kann. Gegebenenfalls in mehreren Chargen arbeiten.
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Garen: Den Halloumi für 5-10 Minuten in der Heißluftfritteuse garen. Nach etwa der Hälfte der Zeit (3-5 Minuten) die Stücke wenden, damit sie von allen Seiten goldbraun und knusprig werden. Die genaue Zeit hängt von der Dicke der Stücke und der Leistung deiner Heißluftfritteuse ab.
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Überprüfen: Der Halloumi ist fertig, wenn er außen schön goldbraun und knusprig ist und innen weich.
Servieren:
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Sofort servieren: Nimm den Halloumi aus der Heißluftfritteuse und serviere ihn sofort, da er am besten schmeckt, wenn er warm ist.