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Hüttenkäsetaler aus dem Ofen – Unglaublich knusprig und lecker


  • Author: Ashley
  • Total Time: 0 hours

Ingredients

Scale
  • 250 g Hüttenkäse
  • 2 große Eier
  • 150 g Mehl (Type 405 oder Dinkelmehl)
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  • 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano oder Basilikum)
  • 1/2 TL Salz
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Bestreichen

Instructions

So bereitest du die Hüttenkäsetaler aus dem Ofen zu:

  1. Heize den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel den Hüttenkäse mit den Eiern gut vermengen.
  3. Das Mehl, Backpulver, getrocknete Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
  4. Den geriebenen Käse unter den Teig heben und gleichmäßig verteilen.
  5. Mit einem Esslöffel gleichmäßige Portionen des Teigs auf das vorbereitete Backblech setzen. Achte darauf, genügend Platz zwischen den Portionen zu lassen.
  6. Die Taler mit etwas Olivenöl bestreichen, um eine schöne goldene Farbe beim Backen zu erzielen.
  7. Die Taler im vorgeheizten Ofen für 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  8. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor du sie servierst.
  • Prep Time: 15 Minuten

  • Cook Time: 15–20 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 4–6 Taler

  • Calories: 150 kcal pro Taler

  • Fat: 5g

  • Protein: 10g