Backofen Vorheizen

• Heize den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Teig Zubereiten

• Die weiche Butter mit dem Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel cremig rühren, bis die Masse leicht und fluffig ist.

Trockene Zutaten Hinzufügen

• Mehl und Salz vorsichtig in die Buttermischung sieben und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Kugeln Formen

• Den Teig in walnussgroße Kugeln formen und auf das Backblech legen, dabei etwas Abstand lassen.

Backen

• Die Kekse etwa 12-15 Minuten backen, bis sie fest sind und leicht goldbraun werden.

Abkühlen Lassen

• Die Kekse auf dem Backblech etwas abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen, um vollständig auszukühlen.

Bestäuben

• Die abgekühlten Kekse großzügig mit Puderzucker bestäuben.

Servieren und Genießen

• Die Butterball-Kekse in einer Schale anrichten oder hübsch verpackt als Geschenk präsentieren.