Vorbereitung der Kartoffeln:

1. Kartoffeln schälen oder nicht schälen: Je nachdem, wie du es magst, kannst du die Kartoffeln schälen oder die Schale dranlassen. Die Schale sorgt für extra Knusprigkeit und Nährstoffe.
2. Kartoffeln schneiden: Schneide die Kartoffeln in gleichmäßige Stücke, je nachdem, ob du Pommes, Wedges oder Würfel machen möchtest. Versuche, die Stücke in etwa die gleiche Größe zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
3. Wässern (optional): Um überschüssige Stärke zu entfernen und die Knusprigkeit zu erhöhen, kannst du die Kartoffeln für etwa 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Dies ist besonders hilfreich bei Pommes oder Wedges.

Würzen und Öl:

4. Kartoffeln abtrocknen: Wenn du die Kartoffeln gewässert hast, tupfe sie mit einem Tuch trocken, damit das Öl besser haftet.
5. Öl und Gewürze hinzufügen: Gib die Kartoffeln in eine Schüssel und vermenge sie mit dem Olivenöl (optional), Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und frischen Kräutern. Mische alles gut, damit die Kartoffeln gleichmäßig gewürzt sind.

Garen in der Heißluftfritteuse:

6. Heißluftfritteuse vorheizen: Heize die Heißluftfritteuse auf 180°C vor. Einige Modelle erfordern das Vorheizen, andere nicht – checke hierfür die Anleitung deines Geräts.
7. Kartoffeln in den Korb geben: Gib die gewürzten Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse. Achte darauf, dass sie in einer gleichmäßigen Schicht liegen und nicht übereinander stapeln, damit sie gleichmäßig garen.
8. Garen: Gare die Kartoffeln für 20 bis 25 Minuten, je nachdem, wie dick sie geschnitten sind und wie knusprig du sie haben möchtest. Schüttle den Korb alle 10 Minuten, damit sie rundum knusprig werden.

Finalisieren und Servieren:

9. Überprüfen: Überprüfe die Kartoffeln nach 20 Minuten. Wenn sie noch nicht die gewünschte Knusprigkeit erreicht haben, lasse sie noch 5-10 Minuten länger garen.
10. Abschmecken und Servieren: Wenn die Kartoffeln fertig sind, kannst du sie nach Belieben mit etwas Salz, Pfeffer oder einem Spritzer Zitronensaft garnieren. Sofort servieren und genießen!