Die Zubereitung deiner Kartoffelpfanne ist einfach und schnell, wenn du diese Schritte befolgst:

1. Vorbereitung: Schäle die Kartoffeln und schneide sie in kleine Würfel. Die Zwiebel, Karotten und Paprika ebenfalls in kleine Stücke schneiden und den Knoblauch fein hacken.

1. Kartoffeln kochen: Setze einen Topf mit Wasser auf und koche die Kartoffeln für etwa 5 Minuten, bis sie leicht weich sind. Abgießen und beiseite stellen.

1. Fleisch anbraten: In einer großen Pfanne das Öl erhitzen, das Hackfleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun und krümelig ist. Dabei regelmäßig umrühren.

1. Gemüse anbraten: Die Zwiebel und den Knoblauch zum Fleisch geben und kurz mitbraten. Danach die Karotten und Paprika hinzufügen und alles für etwa 5 weitere Minuten anbraten.

1. Würzen: Paprikapulver, Kümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren, damit sich die Gewürze verteilen.

1. Kartoffeln hinzufügen: Die vorgekochten Kartoffeln in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Bei mittlerer Hitze weiter braten, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind, etwa 10-15 Minuten.

1. Servieren: Die Kartoffelpfanne vom Herd nehmen und nach Belieben mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren.

Diese Schritte helfen dir, eine köstliche Kartoffelpfanne mit Hackfleisch zu kreieren, die sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich schmackhaft ist.