Um diese leckere Kielbasa Pasta zuzubereiten, folge einfach diesen Schritten:

1. Koche die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.

1. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Füge die Zwiebel hinzu und brate sie einige Minuten lang an, bis sie weich und durchsichtig ist.

1. Gib den gehackten Knoblauch und die Kielbasa-Scheiben hinzu. Brate alles zusammen an, bis die Kielbasa leicht gebräunt ist.

1. Füge die gewürfelte Paprika hinzu und brate sie für etwa 3-4 Minuten mit.

1. Gib den Spinat hinein und lasse ihn zusammenfallen.

1. Gieße die Sahne in die Pfanne und lasse alles gut köcheln. Rühre den geriebenen Parmesan ein, bis er geschmolzen ist.

1. Vermenge die gekochte Pasta mit der Kielbasa-Sahne-Sauce und rühre gut um, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

1. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

1. Vom Herd nehmen und vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

1. Sofort heiß servieren und genießen!