Die Zubereitung der Knusprigen Brokkoli-Käse-Nuggets ist einfach und macht Spaß. Folge diesen Schritten:

1. Brokkoli kochen: Koche den klein gehackten Brokkoli in kochendem Wasser für etwa 3-4 Minuten, bis er weich ist. Abgießen und zur Seite stellen.
2. Mischung vorbereiten: In einer großen Schüssel den gekochten Brokkoli, den geriebenen Käse, Semmelbrösel, Eier, Zwiebel, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Petersilie gut vermengen.
3. Nuggets formen: Mit den Händen kleine Portionen der Mischung nehmen und die Nuggets formen. Die Größe kann variieren, aber halte sie etwa so groß wie einen großen Esslöffel.
4. Backen oder Frittieren:
– Backen: Heize den Ofen auf 200 °C vor. Lege die Nuggets auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backe sie 25-30 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
– Frittieren: Erhitze das Öl in einer Pfanne. Fritiere die Nuggets in Portionsgröße für 3-4 Minuten pro Seite oder bis sie goldbraun sind.
5. Abkühlen lassen: Die Nuggets nach dem Garen auf einem Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
6. Servieren: Die Nuggets warm servieren und nach Belieben mit einer Dipp-Sauce deiner Wahl genießen.