Folge diesen einfachen Schritten, um deine Knusprigen Honig-Chili-Kartoffeln zuzubereiten:

1. Vorbereitung der Kartoffeln: Heize deinen Ofen auf 220°C vor. Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in Spalten oder Würfel (je nach Vorliebe).

2. Würzen: In einer großen Schüssel vermische die Olivenöl, Honig, rote Chiliflocken, Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Füge die Kartoffeln hinzu und mische alles gut, sodass die Kartoffeln gleichmäßig bedeckt sind.

3. Backen: Lege die gewürzten Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Stelle sicher, dass sie nicht zu eng beieinander liegen, damit sie schön knusprig werden können.

4. Backzeit: Backe die Kartoffeln 25 bis 30 Minuten lang, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Wende sie nach der Hälfte der Zeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.

5. Garnieren: Wenn die Kartoffeln fertig gebacken sind, nimm sie aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen. Falls gewünscht, garniere sie mit frischer, gehackter Petersilie für etwas Farbe und zusätzlichen Geschmack.

6. Servieren: Die Knusprigen Honig-Chili-Kartoffeln können sofort serviert werden. Genieße sie heiß, entweder als Beilage oder als Snack.