Die Zubereitung deines köstlichen Hühnchen Tikka Masala ist einfach, wenn du diese Schritte befolgst:

1. Marinieren des Hühnchens: In einer großen Schüssel das Hähnchen mit Joghurt, Zitronensaft und Tikka Masala Gewürzmischung vermengen. Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren (am besten über Nacht).

2. Zwiebeln anbraten: In einem großen Topf das Pflanzenöl erhitzen. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie glasig ist.

3. Knoblauch und Ingwer hinzufügen: Den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer zu den Zwiebeln geben und kurz anbraten, bis sie aromatisch sind.

4. Mariniertes Hühnchen hinzufügen: Das marinierte Hähnchen in den Topf geben und unter RMischen, bis es leicht gebräunt ist.

5. Tomaten hinzufügen: Die gehackten Tomaten in den Topf geben und gut umrühren. Alles zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.

6. Köcheln lassen: Die Mischung bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

7. Sahne einrühren: Nach dem Köcheln die Sahne hinzufügen und gut umrühren. Eine weitere 5-10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce schön cremig ist.

8. Abschmecken: Mit Salz abschmecken und bei Bedarf mehr Tikka Masala Gewürzmischung hinzufügen.

9. Garnieren und Servieren: Das Gericht mit frischem Koriander garnieren und heiß servieren.