Den Boden vorbereiten

• Vermische die zerkrümelten Butterkekse mit der geschmolzenen Butter, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Drücke die Mischung in den Boden einer rechteckigen Backform (ca. 9×13 Zoll) fest. Stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit der Boden fest wird.

Die Kürbisfüllung zubereiten

• Schlage den Frischkäse mit dem Zucker in einer großen Schüssel cremig. Gib das Kürbispüree und die Gewürze hinzu und verrühre alles, bis es gut vermischt ist. Hebe die Schlagsahne vorsichtig unter, bis eine glatte Masse entsteht.

Die Kürbisfüllung auf den Boden geben

• Verteile die Kürbisfüllung gleichmäßig auf dem gekühlten Keksboden und streiche sie glatt. Stelle die Form zurück in den Kühlschrank, um die Füllung fest werden zu lassen (mindestens 2 Stunden).

Die Sahneschicht zubereiten

• Schlage die Schlagsahne mit dem Puderzucker steif und verteile sie gleichmäßig auf der Kürbisschicht. Glätte die Oberfläche mit einem Spatel.

Dekorieren und Servieren

• Streue optional Zimt oder Kakaopulver über die Sahneschicht. Für einen zusätzlichen Crunch kannst du gehackte Nüsse darüber streuen. Stelle das Dessert für weitere 2 Stunden in den Kühlschrank, bevor du es servierst.