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Landfrauen Apfelkuchen vom Blech: Ein unglaubliches, ultimativen Rezept für jeden Kaffeetafel


  • Author: Leo
  • Total Time: 0 hours

Ingredients

– 1 kg Äpfel (z. B. Boskop oder Elstar)
– 250 g Weizenmehl
– 200 g Zucker
– 125 g Butter (zimmertemperiert)
– 4 Eier
– 1 Päckchen Backpulver
– 1 TL Zimt
– 1 Prise Salz
– 100 ml Milch
– Puderzucker (zum Bestäuben, optional)


Instructions

Die Zubereitung des Landfrauen Apfelkuchens vom Blech ist einfach und macht Spaß. Folge einfach diesen Schritten:

1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Blech mit Backpapier aus.
2. Äpfel vorbereiten: Schäle die Äpfel, entkerne sie und schneide sie in dünne Scheiben.
3. Teig zubereiten: In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen. Dann die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
4. Trockene Zutaten mischen: Das Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
5. Komponenten vereinen: Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Ei-Masse hinzufügen und alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
6. Äpfel unterheben: Die Apfelscheiben vorsichtig unter den Teig heben, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.
7. Teig auf das Blech verteilen: Den Teig gleichmäßig auf dem vorbereiteten Blech verstreichen.
8. Backen: Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und für 40-45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
9. Abkühlen lassen: Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
10. Servieren: Wenn der Kuchen abgekühlt ist, mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden.

Diese Schritte machen das Backen des Landfrauen Apfelkuchens zum Vergnügen und führen zu einem köstlichen Ergebnis.

  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 40–45 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 12 Stück
  • Calories: 250 kcal pro Stück
  • Fat: 10 g
  • Protein: 4 g