Hier sind die einfachen Schritte, um Makkaroni mit Käse, Rotkohl & Chili-Kruste zuzubereiten:

1. Koche die Makkaroni nach Packungsanweisung, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.
2. In einem großen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie an, bis sie weich sind.
3. Den Frischkäse in den Topf geben und gut umrühren, bis er geschmolzen ist.
4. Mische den geriebenen Cheddar und Parmesan unter, bis die Käsesauce cremig ist. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Füge die gekochten Makkaroni und den gehobelten Rotkohl zur Käsesauce hinzu und vermenge alles gründlich.
6. Heize den Ofen auf 180 °C vor (Ober-/Unterhitze).
7. In einer separaten Schüssel die Semmelbrösel mit Olivenöl und den gehackten Chilischoten vermischen. Dies wird die knusprige Kruste.
8. Gib die Makkaroni-Mischung in eine Auflaufform und streue die Semmelbrösel-Gemisch gleichmäßig darüber.
9. Backe das Gericht 20-25 Minuten lang, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
10. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor du servierst.

Mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt dir Makkaroni mit Käse, Rotkohl & Chili-Kruste ganz einfach!