Ingredients
Scale
- 4 Burgerbrötchen (ideal für ein herzhaftes Frühstück)
- 4 Scheiben Speck oder Truthahn
- 4 Eier
- 1 Avocado (für einen cremigen Touch)
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- 4 Blätter Kopfsalat
- 1 Tomate (in Scheiben geschnitten)
- 1 Handvoll frische Kräuter (z. B. Koriander oder Petersilie)
- 2 Esslöffel Mayo oder würzige Sauce (optional)
- Öl oder Butter zum Braten
Instructions
Folge dieser einfachen Anleitung, um die Ninja Frühstücksburger zuzubereiten:
- Speck braten: In einer Pfanne etwas Öl oder Butter erhitzen und die Speckscheiben knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Eier braten: In der gleichen Pfanne die Eier nach Belieben braten (Spiegelei, Rührei oder sogar pochiert).
- Brötchen rösten: Die Burgerbrötchen aufschneiden und in der Pfanne oder im Toaster leicht rösten, bis sie goldbraun sind.
- Avocado zubereiten: Die Avocado aufschneiden, entkernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden oder zerdrücken.
- Käse schmelzen: Anschließend die Käsescheiben auf die heißen Eier legen, damit sie schmelzen.
- Burger zusammenstellen: Auf die unteren Hälften der Brötchen einen Löffel Mayo oder würzige Sauce geben. Dann Kopfsalat, die Speckscheiben, das Ei mit geschmolzenem Käse, Avocadoscheiben, Tomate und frische Kräuter darauflegen.
- Verschließen: Die oberen Brötchenhälften auf die Burger legen und leicht andrücken.
- Servieren: Die fertigen Ninja Frühstücksburger auf Tellern anrichten und sofort genießen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 550 kcal
- Fat: 30 g
- Protein: 30 g