Einleitung

Die Nutella-Butterkeks-Trüffel mit Kokos sind ein himmlischer Genuss, der pure Verwöhnmomente verspricht. Sie sind nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern sehen auch aus wie kleine Meisterwerke aus einer Patisserie. Perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber großen Eindruck hinterlassen möchten.

Die Kombination aus cremigem Nutella, knusprigen Butterkeksstückchen und zarten Kokosflocken ergibt eine harmonische Geschmacksexplosion, die auf der Zunge zergeht. Die Trüffel sind weich und cremig, während die Kokosflocken für eine dezente Süße und einen exotischen Touch sorgen. Und das Beste? Sie sind ohne Backen im Handumdrehen fertig!

Diese kleinen Köstlichkeiten eignen sich ideal als süßer Snack für zwischendurch, als Highlight auf der nächsten Party oder auch als originelles Mitbringsel. Einfach hübsch in einer kleinen Box oder einem Glas verpacken, und schon hast du ein liebevolles Geschenk, das garantiert gut ankommt.

Tipp: Für eine extra festliche Note kannst du die Trüffel nach Belieben in Kakaopulver, gehackten Nüssen oder bunten Zuckerstreuseln wälzen. So machst du aus einem einfachen Rezept ein personalisiertes Dessert, das alle begeistert!

Perfekt für:

Schnelle Desserts ohne Backen
Geschenkideen für Freunde und Familie
Naschkatzen und Schokoladenliebhaber
Partys und Buffets
Einen besonderen Snack zum Kaffee

Warum Du Dieses Rezept Lieben Wirst

Die Nutella-Butterkeks-Trüffel mit Kokos sind eine wunderbare Mischung aus Einfachheit und Raffinesse. Hier sind die Highlights:

Einfach und schnell: In weniger als 20 Minuten zubereitet – perfekt, wenn die Zeit knapp ist.
Kein Backen nötig: Ideal, wenn du keinen Ofen verwenden möchtest.
Kokosliebe pur: Die Kombination aus Schokolade und Kokos ist unwiderstehlich.
Individuell anpassbar: Du kannst die Trüffel nach deinem Geschmack variieren, z. B. mit gemahlenen Nüssen oder Gewürzen.
Perfekt zum Verschenken: In einer hübschen Schachtel verpackt, sind die Trüffel ein tolles Mitbringsel.
Kleine Portionen, großer Genuss: Perfekt, um eine kleine Naschpause zu genießen.
Kinderleicht: Auch mit Kindern zusammen ein großer Spaß.
Günstige Zutaten: Du brauchst nur wenige und leicht erhältliche Zutaten.
Haltbar: Die Trüffel lassen sich gut aufbewahren und schmecken auch nach Tagen noch köstlich.
Für alle Gelegenheiten: Ob Alltag oder Fest – diese Trüffel passen immer.

Zubereitungs- und Kochzeit

Gesamtzeit: 20 Minuten (plus Kühlzeit)
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kühlzeit: 1 Stunde
Portionen: 15-20 Trüffel (je nach Größe)
Kalorien pro Portion: Ca. 100-120 Kalorien
Wichtige Nährstoffe: Kohlenhydrate: 12g, Fett: 5g, Eiweiß: 2g

Zutaten

Hier sind die Zutaten für deine Nutella-Butterkeks-Trüffel mit Kokos:

Für die Trüffel:

200 g Butterkekse
150 g Nutella (oder eine vegane Alternative)
50 g Kokosraspeln (plus extra zum Wälzen)
50 g Frischkäse (oder pflanzliche Alternative)
2 EL Puderzucker (optional, je nach Süße)

Für die Dekoration:

Kokosraspeln zum Wälzen
Schokoladenstreusel (optional)

Zutaten-Highlights

Nutella: Gibt den Trüffeln den unverkennbaren Schokoladen-Haselnuss-Geschmack.
Butterkekse: Sorgen für eine angenehme Textur und harmonieren perfekt mit der cremigen Nutella.
Kokosraspeln: Verleihen den Trüffeln eine exotische Note und machen sie zu einem Hingucker.
Frischkäse: Für die perfekte Konsistenz und einen leicht cremigen Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Die Trüffelmasse vorbereiten:

Butterkekse zerkleinern: Gib die Butterkekse in einen Gefrierbeutel und zerstoße sie mit einem Nudelholz zu feinen Krümeln. Alternativ kannst du einen Mixer verwenden.
Masse mischen: In einer großen Schüssel die Keksbrösel mit Nutella, Kokosraspeln, Frischkäse und Puderzucker gut vermischen, bis eine klebrige Masse entsteht.
Probieren und anpassen: Falls die Masse nicht süß genug ist, etwas mehr Puderzucker hinzufügen.

Die Trüffel formen:

Kugeln formen: Mit einem Teelöffel kleine Portionen der Masse abnehmen und zu Kugeln rollen. Lege die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
Kühlen: Die geformten Kugeln für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie etwas fester werden.

Dekorieren:

In Kokosraspeln wälzen: Die gekühlten Kugeln in den Kokosraspeln wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind. Für eine bunte Variante kannst du sie in Schokoladenstreuseln oder gehackten Nüssen wälzen.
Fertigstellen: Die fertigen Trüffel nochmals für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie gut durchkühlen.

So servierst du die Trüffel

Die Nutella-Butterkeks-Trüffel mit Kokos sind vielseitig und können auf unterschiedliche Weise präsentiert werden:

Als süßer Snack: Perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee.
Geschenkidee: Verpacke sie in einer hübschen Schachtel oder einem Glas mit Schleife.
Auf Partys: Richte die Trüffel auf einer Etagere oder einem dekorativen Teller an.
Festlich: Verziere die Trüffel mit essbarem Goldstaub für eine luxuriöse Note.
Mit Obst: Serviere die Trüffel mit frischen Erdbeeren oder Trauben.
Als Dessert: Ergänze die Trüffel mit einer Kugel Eis oder Sahne.
Kinderfreundlich: Ideal für Kindergeburtstage, da sie schnell weggenascht werden.
Picknick oder Buffet: Dank ihrer Größe und Stabilität perfekt für unterwegs.
Im Advent: Als kleine Leckerei auf dem Weihnachtsteller.
Nach dem Dinner: Als süßer Abschluss eines besonderen Menüs.

Zusätzliche Tipps

Um die Nutella-Butterkeks-Trüffel mit Kokos noch besser zu machen, hier ein paar praktische Hinweise:

Vegan machen: Verwende vegane Alternativen für Nutella und Frischkäse.
Nussig: Füge gehackte Haselnüsse oder Mandeln für zusätzlichen Biss hinzu.
Gewürzt: Eine Prise Zimt oder Vanille gibt den Trüffeln einen besonderen Geschmack.
Ohne Zucker: Lass den Puderzucker weg und setze auf die natürliche Süße der Zutaten.
Kühler Genuss: Serviere die Trüffel direkt aus dem Kühlschrank für ein erfrischendes Erlebnis.
Perfekte Größe: Nutze einen kleinen Eisportionierer, um gleichmäßig große Trüffel zu formen.
Kreativ wälzen: Probiere Alternativen wie Kakaopulver, gehackte Pistazien oder zerbröselte Kekse.
Haltbarkeit: In einem luftdichten Behälter bleiben die Trüffel bis zu 5 Tage frisch.
Einfrieren: Für längere Lagerung kannst du die Trüffel einfrieren und bei Bedarf auftauen.
Kinderfreundlich: Lass Kinder beim Wälzen der Trüffel helfen – ein großer Spaß für die ganze Familie!

Besondere Ausrüstung

Damit die Trüffel perfekt gelingen, sind diese Küchenutensilien nützlich:

Gefrierbeutel: Zum Zerstoßen der Butterkekse.
Nudelholz: Zum Zerkleinern der Kekse oder Formen der Trüffelmasse.
Schüssel: Zum Mischen der Trüffelmasse.
Teelöffel: Für gleichmäßige Portionen.
Backpapier: Zum Abkühlen der geformten Trüffel.
Eisportionierer: Für gleich große Kugeln.
Küchenwaage: Für genaue Mengenangaben.
Rührspatel: Zum Vermischen der Masse.
Schüssel mit Deckel: Zum Wälzen in Kokosraspeln ohne viel Sauerei.
Dekorierzange: Für präzise Verzierung, wenn gewünscht.

Lagerung und Aufbewahrung für Nutella-Butterkeks-Trüffel mit Kokos

Kühl lagern: Bewahre die Trüffel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie ihre Form und Frische behalten. Sie bleiben so bis zu 7 Tage haltbar.
Gefrieren möglich: Die Trüffel lassen sich hervorragend einfrieren. Lege sie in eine luftdichte Dose oder einen Gefrierbeutel, getrennt durch Backpapier, damit sie nicht zusammenkleben. Im Gefrierfach halten sie sich bis zu 2 Monate.
Schonend auftauen: Zum Auftauen die Trüffel am besten über Nacht im Kühlschrank lagern oder für 1–2 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Trocken lagern: Vermeide feuchte Lagerplätze, da die Kokosraspeln dadurch ihre Textur verlieren könnten.
Trüffel frisch halten: Wickel die Trüffel einzeln in Frischhaltefolie oder Wachspapier, um sie vor Austrocknung und Fremdgerüchen zu schützen.
Aufbewahrung ohne Kühlschrank: Die Trüffel können für 1–2 Tage bei Raumtemperatur gelagert werden, jedoch sollten sie vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitze geschützt werden, da die Nutella-Füllung weich werden könnte.
Kokosraspeln auffrischen: Wenn die Trüffel länger gelagert werden, können die Kokosraspeln leicht ihre Frische verlieren. Rolle sie vor dem Servieren erneut in frischen Kokosraspeln, um sie wieder ansprechend aussehen zu lassen.
Portionsweise lagern: Falls du viele Trüffel zubereitest, lagere sie in mehreren kleinen Behältern, damit du beim Öffnen nur eine Portion der Trüffel der Luft aussetzt.
Dekoration schützen: Falls die Trüffel zusätzlich mit Nüssen oder Schokoladendekor verziert sind, achte darauf, dass diese nicht beschädigt werden. Eine Schicht Backpapier zwischen den Trüffeln hilft dabei.
Transportfreundlich verpacken: Wenn du die Trüffel verschenken oder transportieren möchtest, nutze kleine Papierförmchen und eine Box, um sie sicher zu fixieren und ein Aneinanderkleben zu vermeiden.

FAQ für Nutella-Butterkeks-Trüffel mit Kokos

Kann ich die Butterkekse durch andere Kekse ersetzen?
Ja, du kannst auch andere Kekssorten wie Vollkornkekse, Schokoladenkekse oder Löffelbiskuits verwenden. Achte darauf, dass sie sich gut zerbröseln lassen.
Welche Alternativen gibt es zu Kokosraspeln?
Wenn du keine Kokosraspeln magst, kannst du die Trüffel in gehackten Nüssen, Kakaopulver, Puderzucker oder bunten Zuckerstreuseln wälzen.
Kann ich statt Nutella eine andere Nuss-Nougat-Creme verwenden?
Ja, jede Nuss-Nougat-Creme oder auch eine vegane Alternative funktioniert genauso gut. Achte nur darauf, dass die Konsistenz ähnlich ist.
Wie lange sind die Trüffel haltbar?
Die Trüffel halten sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank etwa 7–10 Tage. Stelle sicher, dass sie kühl bleiben, damit sie nicht zu weich werden.
Kann ich die Trüffel einfrieren?
Ja, die Trüffel lassen sich problemlos einfrieren. Lege sie in eine luftdichte Box und friere sie bis zu 3 Monate ein. Vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank auftauen lassen.
Wie bekomme ich die perfekte Konsistenz für die Trüffelmasse?
Falls die Masse zu weich ist, füge mehr Kekskrümel hinzu. Ist sie zu fest, kannst du etwas mehr Nutella oder einen kleinen Schuss Milch untermischen.
Welche Tipps gibt es für das Formen der Trüffel?
Kühle die Masse vor dem Formen etwa 30 Minuten im Kühlschrank, damit sie fester wird. Verwende leicht angefeuchtete Hände oder einen kleinen Eisportionierer, um gleichmäßige Kugeln zu formen.
Kann ich die Trüffel auch ohne Kühlschrank zubereiten?
Die Trüffelmasse sollte gekühlt werden, um fest genug zu sein. Ohne Kühlung könnte sie zu weich sein, um geformt zu werden.

Nutella-Butterkeks-Trüffel mit Kokos

Author: Kristin
Total Time: 20 Minuten

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Ingredients

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Für die Trüffel:

200 g Butterkekse
150 g Nutella (oder eine vegane Alternative)
50 g Kokosraspeln (plus extra zum Wälzen)
50 g Frischkäse (oder pflanzliche Alternative)
2 EL Puderzucker (optional, je nach Süße)

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Instructions

Die Trüffelmasse vorbereiten:

Butterkekse zerkleinern: Gib die Butterkekse in einen Gefrierbeutel und zerstoße sie mit einem Nudelholz zu feinen Krümeln. Alternativ kannst du einen Mixer verwenden.
Masse mischen: In einer großen Schüssel die Keksbrösel mit Nutella, Kokosraspeln, Frischkäse und Puderzucker gut vermischen, bis eine klebrige Masse entsteht.
Probieren und anpassen: Falls die Masse nicht süß genug ist, etwas mehr Puderzucker hinzufügen.

Die Trüffel formen:

Kugeln formen: Mit einem Teelöffel kleine Portionen der Masse abnehmen und zu Kugeln rollen. Lege die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
Kühlen: Die geformten Kugeln für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie etwas fester werden.

Dekorieren:

In Kokosraspeln wälzen: Die gekühlten Kugeln in den Kokosraspeln wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind. Für eine bunte Variante kannst du sie in Schokoladenstreuseln oder gehackten Nüssen wälzen.
Fertigstellen: Die fertigen Trüffel nochmals für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie gut durchkühlen.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 1 Stunde

Nutrition

Serving Size: 15-20
Calories: 100-120 kcal
Fat: 5g
Carbohydrates: 12g
Protein: 2g

Fazit

Die Nutella-Butterkeks-Trüffel mit Kokos sind kleine Geschmacksexplosionen, die in jeder Hinsicht begeistern. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein Dessert, das sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt. Die perfekte Kombination aus der samtigen Cremigkeit von Nutella, der knusprigen Textur der Butterkekse und der feinen Süße von Kokosraspeln macht diese Trüffel unwiderstehlich.

Das Beste? Sie sind kinderleicht zuzubereiten und erfordern keinen Backofen. Egal ob als süßer Snack für zwischendurch, als Highlight auf einer Feier oder als kleines Mitbringsel – diese Trüffel sind immer eine gute Wahl. Du kannst sie individuell variieren, indem du sie mit Schokostreuseln, gehackten Nüssen oder sogar farbigem Zucker dekorierst. So wird jede Portion zu einem kleinen Kunstwerk.

Bereite die Nutella-Butterkeks-Trüffel mit Kokos vor, lade deine Familie oder Freunde ein und genieße die Komplimente, die du für diese Leckerei bekommen wirst. Und wenn du deine Kreationen mit der Welt teilen möchtest, poste sie auf Instagram – wir freuen uns darauf, deine süßen Meisterwerke zu sehen!