Die Zubereitung von Ofen-Schaschlik ist einfach und macht Spaß. Folge diesen Schritten, um ein köstliches Gericht zu kreieren:

1. Vorbereitung der Zutaten: Schneide das Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Würfel. Die Paprika, Zwiebel und Champignons ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Marinade zubereiten: In einer großen Schüssel das Olivenöl, die Sojasauce, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer gut vermischen.
3. Fleisch marinieren: Gib die Hähnchenstücke in die Marinade und lasse sie für mindestens 30 Minuten ziehen. Je länger, desto besser – eine Stunde wäre ideal.
4. Spieße vorbereiten: Wenn du Holzspieße verwendest, lege sie für 20 Minuten in Wasser, damit sie beim Grillen nicht verbrennen.
5. Spieße zusammenstellen: Stecke abwechselnd Hähnchenstücke, Paprika, Zwiebel und Champignons auf die Spieße.
6. Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
7. Schaschlik backen: Lege die Spieße auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backe sie für 25-30 Minuten, bis das Fleisch durchgegart und leicht gebräunt ist.
8. Zwischendurch wenden: Wende die Spieße während des Garens einmal, damit sie gleichmäßig bräunen.
9. Fertigstellen: Nach dem Backen die Spieße aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen, bevor du sie servierst.

Diese Schritte sorgen dafür, dass dein Ofen-Schaschlik perfekt gelingt!