Pasta mit Hähnchen

Bestseller

knife

Du verpasst etwas! Dieses Kochmesser revolutioniert dein Kocherlebnis.

  • Bleibt scharf: Eisgehärtet für langanhaltende Schärfe.
  • Bessere Kontrolle: Einzigartige Fingeröffnung für einen stabilen Griff.
  • Langlebig: Hochwertiger Edelstahl und Buchenholz.
  • Perfekte Balance: Angenehmes Gewicht für mühelose Handhabung.
  • Große Ersparnisse: 70 % Rabatt – erstklassige Qualität zum Spitzenpreis.
  • Kundenliebling: Geschätzt für Qualität und einfache Nutzung.
Sichere dir deins noch heute mit 70 % Rabatt

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Erfahre mehr.

Einleitung

Stell dir Pasta mit Hähnchen vor, wie saftige Hähnchenbruststreifen in einer cremigen Sauce aus Parmesan, Knoblauch und frischen Kräutern schwingen und sich perfekt mit deiner Lieblingspasta verbinden. Dieses Gericht ist ein wahrer Klassiker, der durch seine Einfachheit überzeugt und dabei unglaublich lecker schmeckt. Die Kombination aus zartem Hähnchen und cremiger Sauce macht es zu einem perfekten Abendessen für die ganze Familie oder einen gemütlichen Abend mit Freunden.

Als ich das erste Mal Pasta mit Hähnchen gemacht habe, war ich überrascht, wie schnell und einfach es zuzubereiten ist. Während die Pasta kocht, brätst du das Hähnchen knusprig an, gibst dann die Sauce hinzu und lässt alles zusammen verschmelzen. Der Duft von frischem Knoblauch und gebratenem Hähnchen erfüllt sofort die Küche, und wenn du alles zusammen in einer Schüssel anrichtest, kannst du es kaum erwarten, den ersten Bissen zu nehmen.

Was ich an dieser Pasta mit Hähnchen besonders liebe, ist, wie vielseitig du das Gericht anpassen kannst. Du kannst die Sauce nach Belieben variieren – vielleicht etwas Sahne für extra Cremigkeit oder ein Spritzer Zitronensaft für frische Noten. Auch Gemüse wie Spinat, Tomaten oder Pilze passen wunderbar dazu. Egal, wie du es zubereitest, dieses Gericht wird garantiert nicht nur satt machen, sondern auch jeden an den Tisch locken!

Perfekt für:

  • Familienabende
  • Schnelle Abendessen
  • Wochenend-Essen
  • Mittagessen für die Arbeit
  • Hähnchenliebhaber

Warum du dieses Rezept lieben wirst

Hier ist der Grund, warum Pasta mit Hähnchen dein neues Lieblingsgericht werden wird:

  • Herzhafter Geschmack: Zartes Hähnchen, aromatische Kräuter und Gewürze, perfekt abgestimmt auf die Pasta, machen dieses Gericht unglaublich schmackhaft.
  • Vielseitigkeit: Du kannst das Gericht nach Belieben variieren – ob mit Tomatensauce, einer cremigen Sauce oder einfach mit etwas Olivenöl und frischen Kräutern.
  • Schnell und einfach: Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand ist dieses Rezept in kürzester Zeit fertig.
  • Perfekt für die ganze Familie: Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich und ein Hit bei Groß und Klein.
  • Anpassbar: Du kannst das Rezept nach Belieben anpassen, z. B. indem du Gemüse hinzufügst oder die Gewürze variierst.

Vorbereitungs- und Kochzeit

  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen
  • Kalorien pro Portion: Ungefähr 450-500 Kalorien
  • Wichtige Nährstoffe: Eiweiß: 35g, Kohlenhydrate: 40g, Fett: 15g

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die du für dieses köstliche Pasta mit Hähnchen Gericht benötigst:

  • 2 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten
  • 250g Pasta (z.B. Penne, Spaghetti oder Fusilli)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 200ml Sahne oder Tomatenpassata (je nach Wunsch)
  • 100g geriebener Parmesan
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter (Basilikum, Oregano)
  • Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren (optional)

Zutaten-Highlights

  • Hähnchen: Zartes, mageres Hähnchen sorgt für eine gute Proteinquelle und bringt zusätzlichen Geschmack in das Gericht.
  • Pasta: Die Pasta dient als perfekte Basis und nimmt die Aromen der Sauce wunderbar auf.
  • Sahne oder Tomatenpassata: Du kannst je nach Vorliebe zwischen einer cremigen Sahnesauce oder einer frischen Tomatensauce wählen.
  • Knoblauch und Zwiebeln: Diese Zutaten verleihen dem Gericht eine aromatische Basis, die das gesamte Gericht verfeinert.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Folge diesen einfachen Schritten, um das perfekte Pasta mit Hähnchen zuzubereiten:

Hähnchen anbraten:

  1. Hähnchen anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge das geschnittene Hähnchen hinzu und brate es für 6-8 Minuten an, bis es goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und stelle es beiseite.

Pasta kochen:

  1. Pasta kochen: Koche die Pasta gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser. Sobald sie al dente ist, abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren.

Sauce zubereiten:

  1. Knoblauch und Zwiebeln anbraten: In der gleichen Pfanne, in der das Hähnchen gebraten wurde, erhitzt du bei mittlerer Hitze noch etwas Olivenöl. Füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie für 2-3 Minuten an, bis sie weich und duftend sind.
  2. Sauce hinzufügen: Gieße die Sahne oder Tomatenpassata in die Pfanne und rühre gut um. Lass die Sauce für 5-7 Minuten köcheln, bis sie leicht eingedickt ist.
  3. Hähnchen und Pasta hinzufügen: Gib das gebratene Hähnchen und die gekochte Pasta zur Sauce. Mische alles gut durch und lass es noch 2-3 Minuten erhitzen.

Abschmecken und Servieren:

  1. Parmesan hinzufügen: Streue den geriebenen Parmesan über das Gericht und rühre, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce eine cremige Konsistenz bekommt.
  2. Servieren: Richte die Pasta auf Tellern an, garniere sie mit frischer Petersilie oder Basilikum und serviere sie heiß.

Wie man serviert

Pasta mit Hähnchen lässt sich auf verschiedene Weisen servieren:

  • Mit extra Parmesan: Streue zusätzlich Parmesan über das fertige Gericht für einen intensiveren Käsegeschmack.
  • Mit frischem Gemüse: Füge gebratene oder gedünstete Gemüse wie Brokkoli, Zucchini oder Paprika hinzu, um das Gericht noch abwechslungsreicher zu gestalten.
  • Als Meal Prep: Bereite das Gericht im Voraus vor und genieße es am nächsten Tag als schnelles Mittagessen.
  • Mit einem Salat: Ein frischer grüner Salat passt perfekt zu diesem herzhaften Gericht und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit.

Zusätzliche Tipps

Hier einige Tipps, um dein Pasta mit Hähnchen noch besser zu machen:

  • Verwende frische Kräuter: Wenn du frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano hast, kannst du diese anstelle von getrockneten verwenden, um den Geschmack zu intensivieren.
  • Hähnchen variieren: Wenn du möchtest, kannst du auch Hähnchenschenkel oder sogar Putenbrust verwenden.
  • Achte auf die Pasta: Koche die Pasta nicht zu lange, da sie sich beim Mischen mit der Sauce noch etwas weiter gart.
  • Verfeinere die Sauce: Für einen zusätzlichen Geschmack kannst du einen Schuss Weißwein oder Zitronensaft in die Sauce geben.

Rezeptvariationen

Hier sind 10 Variationen von Pasta mit Hähnchen, die du ausprobieren kannst:

  • Pasta mit Hähnchen und Pesto: Füge etwas Basilikumpesto zur Sauce hinzu, um ein frisches, kräuteriges Aroma zu erhalten.
  • Pasta mit Hähnchen und Pilzen: Mische gebratene Pilze unter die Sauce für eine erdige Geschmacksnote.
  • Pasta mit Hähnchen und Spinat: Gib frischen Spinat in die Sauce, damit er zusammenfällt und dem Gericht eine zusätzliche Frische verleiht.
  • Pasta mit Hähnchen und Brokkoli: Koche Brokkoli zusammen mit der Pasta für eine gesunde, grüne Variante.
  • Pasta mit Hähnchen und Tomaten: Füge gewürfelte frische Tomaten oder Kirschtomaten zur Sauce hinzu, um eine frische, sommerliche Note zu erreichen.
  • Cremige Pasta mit Hähnchen und Avocado: Zerdrücke Avocado und rühre sie unter die Sauce für eine extra cremige Konsistenz.
  • Pasta mit Hähnchen und Oliven: Für ein mediterranes Flair kannst du schwarze oder grüne Oliven zur Sauce hinzufügen.
  • Pasta mit Hähnchen und Zitrone: Verfeinere das Gericht mit Zitronensaft und Zitronenschale für eine erfrischende Note.
  • Pasta mit Hähnchen und Chili: Füge etwas frische Chili oder Chiliflocken hinzu, um das Gericht scharf und würzig zu machen.
  • Pasta mit Hähnchen und Feta: Streue Feta-Käse über das fertige Gericht für einen zusätzlichen salzigen und cremigen Geschmack.

Einfrieren und Aufbewahrung

  • Sättigend und proteinreich: Hähnchen liefert hochwertiges Eiweiß, das für Muskelaufbau und Sättigung sorgt, während die Pasta eine gute Quelle für Kohlenhydrate ist.
  • Vielseitig in der Zubereitung: Du kannst das Hähnchen nach Belieben würzen – von mediterranen Kräutern bis zu scharfen Gewürzen, es gibt zahlreiche Variationen.
  • Schnell und einfach: Diese Mahlzeit ist in weniger als 30 Minuten fertig, ideal für ein schnelles und dennoch nahrhaftes Mittag- oder Abendessen.
  • Leckere Soßen-Optionen: Du kannst eine klassische Tomatensauce, eine cremige Alfredo-Sauce oder eine leichte Pesto-Variante hinzufügen, um das Gericht nach deinem Geschmack zu gestalten.
  • Gemüse hinzufügen: Verfeinere das Gericht mit Gemüse wie Brokkoli, Zucchini oder Paprika, um noch mehr Nährstoffe und Farbe ins Gericht zu bringen.
  • Für jede Ernährungsweise anpassbar: Du kannst das Gericht nach Belieben glutenfrei, low-carb oder vegan (mit pflanzlichem Hähnchen-Ersatz) zubereiten.
  • Würzige Geschmackskomposition: Eine Kombination aus Knoblauch, Zwiebeln und frischen Kräutern sorgt für eine aromatische Basis, die das Hähnchen perfekt ergänzt.
  • Für Meal Prep geeignet: Pasta mit Hähnchen lässt sich wunderbar vorbereiten, sodass du an hektischen Tagen schnell eine gesunde Mahlzeit parat hast.
  • Frische und leichte Zutaten: Mit frischen Kräutern, Tomaten und wenig Öl bleibt das Gericht frisch und leicht, ohne dass es zu schwer im Magen liegt.
  • Perfekt für jedes Event: Ob als Familienessen oder für ein einfaches Abendessen mit Freunden – Pasta mit Hähnchen ist ein beliebtes Gericht, das immer gut ankommt.

Spezielle Ausstattungen

Hier sind 10 spezielle Ausstattungsgegenstände, die du für die Zubereitung von Pasta mit Hähnchen benötigen könntest:

  • Große Pfanne: Eine große Pfanne ist ideal, um das Hähnchen und die Sauce zuzubereiten.
  • Topf für Pasta: Ein großer Topf, um die Pasta zu kochen.
  • Kochlöffel oder Spatel: Ein Holzlöffel oder Silikonspatel hilft beim Umrühren der Sauce und Pasta.
  • Küchenmesser: Ein scharfes Messer, um das Hähnchen zu schneiden und das Gemüse zu würfeln.
  • Messbecher und Löffel: Um die genauen Mengen an Sahne und anderen Zutaten abzumessen.
  • Zange: Eine Zange ist hilfreich, um das Hähnchen zu wenden und zu servieren.
  • Kochgeschirr für Pasta: Ein Sieb oder ein Nudelsieb, um die gekochte Pasta abzugießen.
  • Reibe: Eine feine Reibe für den Parmesan, damit er schön gleichmäßig über das Gericht gestreut werden kann.
  • Mischschalen: Praktisch, um alle Zutaten vorzubereiten und zu vermischen.
  • Luftdichte Aufbewahrungsbehälter: Ideal, um Reste aufzubewahren oder das Gericht für Meal Prep vorzubereiten.

FAQ Abschnitt

  1. Kann ich das Hähnchen durch anderes Fleisch ersetzen?
    Ja, du kannst auch Putenbrust oder Schweinefilet verwenden, wenn du das Hähnchen nicht magst.
  2. Kann ich das Gericht auch vegetarisch machen?
    Ja, ersetze das Hähnchen durch gebratene Tofu-Streifen oder Gemüse wie Zucchini und Paprika.
  3. Wie weiß ich, wann das Hähnchen fertig ist?
    Das Hähnchen sollte eine Innentemperatur von 75°C erreichen, um sicherzustellen, dass es vollständig durchgegart ist.
  4. Kann ich die Sahne durch eine leichtere Alternative ersetzen?
    Ja, du kannst auch fettfreie Sahne oder griechischen Joghurt verwenden, um das Gericht leichter zu machen.
  5. Kann ich die Pasta auch im Voraus kochen?
    Ja, du kannst die Pasta im Voraus kochen und im Kühlschrank aufbewahren, bis du bereit bist, das Gericht zu vervollständigen.
Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Pasta mit Hähnchen


  • Author: Kristin
  • Total Time: 30 Minuten

Ingredients

Scale
  • 2 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten
  • 250g Pasta (z.B. Penne, Spaghetti oder Fusilli)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 200ml Sahne oder Tomatenpassata (je nach Wunsch)
  • 100g geriebener Parmesan
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter (Basilikum, Oregano)
  • Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren (optional)

Instructions

Hähnchen anbraten:

  1. Hähnchen anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge das geschnittene Hähnchen hinzu und brate es für 6-8 Minuten an, bis es goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und stelle es beiseite.

Pasta kochen:

  1. Pasta kochen: Koche die Pasta gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser. Sobald sie al dente ist, abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren.

Sauce zubereiten:

  1. Knoblauch und Zwiebeln anbraten: In der gleichen Pfanne, in der das Hähnchen gebraten wurde, erhitzt du bei mittlerer Hitze noch etwas Olivenöl. Füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie für 2-3 Minuten an, bis sie weich und duftend sind.
  2. Sauce hinzufügen: Gieße die Sahne oder Tomatenpassata in die Pfanne und rühre gut um. Lass die Sauce für 5-7 Minuten köcheln, bis sie leicht eingedickt ist.
  3. Hähnchen und Pasta hinzufügen: Gib das gebratene Hähnchen und die gekochte Pasta zur Sauce. Mische alles gut durch und lass es noch 2-3 Minuten erhitzen.

Abschmecken und Servieren:

  1. Parmesan hinzufügen: Streue den geriebenen Parmesan über das Gericht und rühre, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce eine cremige Konsistenz bekommt.
  2. Servieren: Richte die Pasta auf Tellern an, garniere sie mit frischer Petersilie oder Basilikum und serviere sie heiß.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 4
  • Calories: 450-500 kcal
  • Fat: 15g
  • Carbohydrates: 40g
  • Protein: 35g

Fazit

Pasta mit Hähnchen ist ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für ein schnelles und dennoch sättigendes Mittag- oder Abendessen eignet. Das zarte Hähnchen, zusammen mit der Pasta, schafft eine wunderbare Kombination aus Proteinen und Kohlenhydraten, die dich garantiert satt und zufrieden macht. Die Sauce kann nach Belieben verfeinert werden – von einer cremigen Alfredo-Sauce bis hin zu einer frischen Tomaten-Basilikum-Variante, die das Gericht perfekt abrundet.

Was dieses Rezept wirklich besonders macht, ist seine Vielseitigkeit: Du kannst es mit verschiedenen Pasta-Sorten wie Spaghetti, Penne oder Fusilli zubereiten und die Sauce ganz nach deinem Geschmack anpassen. Ein wenig geriebener Parmesan oder frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano geben dem Gericht zusätzliches Aroma und Frische.

Ideal für einen schnellen Wochentag oder ein entspanntes Abendessen mit der Familie – Pasta mit Hähnchen ist ein Gericht, das nie langweilig wird. Ich kann es kaum erwarten, dass du dieses köstliche Rezept ausprobierst! Vergiss nicht, deine Kreationen auf Social Media zu teilen – ich freue mich darauf zu sehen, wie du es zubereitest! Buon appetito!

Die Leser lieben diese Rezepte!

Gefülltes Käsebrötchen mit Rinderhackfleisch

Einleitung Gefülltes Käsebrötchen mit Rinderhackfleisch ist eine köstliche Kombination aus herzhaftem Fleisch, schmelzendem Käse und fluffigem Brot – perfekt, um ein bisschen Komfort und ...
Read more

Gegrillter Nektarinen-Burrata-Prosciutto-Salat

Einleitung Gegrillter Nektarinen-Burrata-Prosciutto-Salat ist eine harmonische Kombination aus süßen, saftigen Früchten, cremigem Käse und zartem, salzigem Prosciutto – perfekt für einen eleganten und doch ...
Read more

Südwestliche Hähnchen-Wraps

Einleitung Südwestliche Hähnchen-Wraps sind eine köstliche Mischung aus zartem Hähnchen, frischem Gemüse und würzigen Aromen, die deinem Tag ein wenig würzigen Kick verleihen. Stell ...
Read more