Bereiten Sie die Zutaten vor:

1. Schneiden Sie das Steak: Schneiden Sie das Steak in dünne Streifen. Dies erleichtert das schnelle und gleichmäßige Garen.

2. Schneiden Sie das Gemüse: Schneiden Sie die Zwiebel und die Paprika in Streifen.

3. Hacken Sie den Knoblauch: Hacken Sie den Knoblauch fein.

4. Mischen Sie die Philly Cheesesteak Sauce (Optional): In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Ketchup, Senf, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermischen. Gut verrühren und beiseite stellen.

Kochen Sie das Steak und das Gemüse:

1. Steak anbraten: Erhitzen Sie 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei hoher Hitze. Fügen Sie das Steak hinzu und braten Sie es etwa 3-5 Minuten an, bis es gar ist. Mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. Nehmen Sie das Steak aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.

2. Gemüse anbraten: Fügen Sie den restlichen Esslöffel Olivenöl in die Pfanne hinzu. Fügen Sie die Zwiebel und die Paprika hinzu und braten Sie sie etwa 5-7 Minuten an, bis sie weich sind. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn eine weitere Minute an, bis er duftet.

3. Kombinieren Sie Steak und Gemüse: Geben Sie das Steak zurück in die Pfanne zu dem Gemüse und verrühren Sie alles gut.

Käse hinzufügen und servieren:

1. Käse schmelzen: Verteilen Sie den geriebenen oder in Scheiben geschnittenen Käse über das Steak und das Gemüse. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie den Käse schmelzen, etwa 1-2 Minuten.

2. Servieren: Verteilen Sie die Mischung aus Steak, Gemüse und Käse in Schüsseln. Beträufeln Sie sie mit Philly Cheesesteak Sauce (optional), garnieren Sie sie mit gehackter Petersilie und servieren Sie sie sofort.