Ingredients
– 500 g Rinderhackfleisch
– 1 Teelöffel italienische Gewürze
– ½ Teelöffel Salz
– ½ Teelöffel Pfeffer
– 4 Hamburgerbrötchen
– 200 g Mozzarella-Käse (gerieben)
– 100 g Pizzasoße
– 1 kleine Zwiebel (in Ringe geschnitten)
– 1 kleine Paprika (in Stücke geschnitten)
– 100 g Salami (oder deiner Wahl)
– Frische Basilikumblätter (optional)
Instructions
Die Zubereitung deines Pizza-Burgers ist einfach, wenn du diese Schritte befolgst:
1. Hackfleisch vorbereiten: Mische das Rinderhackfleisch mit den italienischen Gewürzen, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel.
2. Burger formen: Teile die Fleischmasse in vier gleich große Portionen und forme sie zu Patties.
3. Patties braten: Erhitze eine Pfanne oder Grill bei mittlerer Hitze. Brate die Patties etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
4. Käse schmelzen: Lege kurz vor Ende der Garzeit etwas geriebenen Mozzarella-Käse auf jedes Patty und decke die Pfanne ab, damit der Käse schmelzen kann.
5. Brötchen vorbereiten: Während die Patties garen, kannst du die Hamburgerbrötchen aufschneiden und leicht toasten, falls gewünscht.
6. Burger belegen: Auf die Unterseite des Brötchens einen Löffel Pizzasoße geben. Dann das Patty mit dem geschmolzenen Käse darauflegen.
7. Zusätzliche Beläge hinzufügen: Füge die Zwiebelringe, Paprika und Salami nach Belieben hinzu.
8. Fertigstellen: Lege die Oberseite des Brötchens auf den Burger und drücke leicht zusammen.
9. Servieren: Wiederhole die Schritte für die restlichen Patties und serviere die Pizza-Burger heiß mit etwas mehr Pizzasoße oder Dip auf der Seite.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 600 kcal
- Fat: 30g
- Protein: 28g